
Franse keuken
Voorgerechten
Escargots de Bourgogne
Malse slakken gebakken in knoflook-kruidenboter, geserveerd met knapperig brood.
SGD 12

Ratatouilletaart
Hartig gebakje gevuld met seizoensgroenten en kruiden, perfect gebakken.
SGD 10

Zalmrillettes
Romige spread van gerookte zalm, geserveerd met geroosterde sneetjes stokbrood.
SGD 14

Hoofdgerechten
Coq au Vin
Klassiek Frans gerecht met kip gestoofd in rode wijn, champignons en uien.
SGD 25

Bouillabaisse
Traditionele Provençaalse visstoofpot met saffraan, geserveerd met rouille en knapperig brood.
SGD 30

Eendenconfit
Langzaam gegaarde eendenbout met knapperig vel en knoflookaardappelen.
SGD 28

Nagerechten
Tarte Tatin
Omgekeerde gekarameliseerde appeltaart, warm geserveerd met vanille-ijs.
SGD 8

Crème brûlée
Zijdezachte vanillevla met een knapperige, gekarameliseerde suikerkorst.
SGD 9

Chocoladefondant
Rijke, gesmolten chocoladecake met een smeuïge kern, geserveerd met frambozencoulis.
SGD 10
